越谷の星野珈琲店2店舗閉店して洋麺屋五右衛門が開店してる！なぜ？

越谷にあった星野珈琲店が2025年に入って2店舗とも洋麺屋五右衛門に変わっていました。

2025年になって星野珈琲店が洋麺屋五右衛門に

この前フラッと東越谷を通った時に、越谷市立病院の近くにあった星野珈琲店が洋麺屋五右衛門になっていました。

そもそもこの場所は元々洋麺屋五右衛門だったところが星野珈琲店になったような・・・、なんかよくわからなくなって調べてみると、国道4号沿いの星野珈琲店も洋麺屋五右衛門になってるし、東越谷の洋麺屋五右衛門は食べログで越谷店と表記されたまま住所は東越谷店の状態で閉店になってるページがあってなかなかのカオス状態(笑)

情報を整理すると、2025年に入って越谷市内の星野珈琲店が2店舗共、洋麺屋五右衛門になったみたいですね。

運営会社は一緒

星野珈琲店は洋麺屋五右衛門になる運命なのか？と思って調べてみると、やっぱり運営会社は同じ日本レストランシステム株式会社でした。

単純に業態変更したみたいな感じですね。
でも、さらに調べてみると2025年に入って星野珈琲店⇒洋麺屋五右衛門パターンが越谷市内以外でも起きているみたいです。

結構星野珈琲店の閉店を惜しむ声も多いので、なぜなのか気になるところですね。
残念ながらこれで、越谷市内から星野珈琲店はなくなってしまいました。

越谷周辺で言うなら星野珈琲店草加店（埼玉県草加市花栗3-1-30）が国道4号花栗交差点のところなので一番近いかなと思います。