開店・閉店 【北越谷】「パンダ麻辣湯」がオープンへ！場所はフラワーショップ花畑跡地
北越谷駅西口から徒歩約1分の場所に「パンダ麻辣湯」がオープンするようです。場所はフラワーショップ花畑跡地。現地では開店準備中の張り紙を確認しましたが、オープン日はまだ分かっていません。
開店
開店・閉店 
開店・閉店 大袋に「ドラッグストアコスモス」が10月24日オープン予定！場所や駐車場は？
越谷市大竹に「ドラッグストアコスモス 大袋店」が2026年10月24日オープン予定です。場所はどこなのか、駐車場はあるのかなど、気になる店舗情報をまとめました。店舗面積や駐車場の台数も紹介します。
開店・閉店 南越谷に「酒と創菜 Tam.」が10月1日オープン！やきとり大吉跡地に創作居酒屋
越谷市南越谷に「酒と創菜 Tam.」が2026年10月1日にオープンします。場所は「やきとり大吉南越谷店」の跡地。営業時間や定休日、電話番号、アクセスなど、現時点で分かっている店舗情報を紹介します。
開店・閉店 との丸家の隣にケーキ屋さん!? 新越谷に「名前の無いパティスリー」がオープン
越谷市新越谷に「名前の無いパティスリー」が2026年9月8日にオープンしました。との丸家越谷店の隣にあるテイクアウト専門のパティスリー。営業時間や定休日、駐車場、場所などの店舗情報を紹介します。
開店・閉店 閉店した「マンゴスチン」が越谷に帰ってきた！越ヶ谷1丁目に移転して営業再開
越谷駅近くのタイレストラン「マンゴスチン」が2026年8月3日に越ヶ谷1丁目へ移転し、営業を再開しました。2025年10月に旧店舗を閉店してからの復活。新店舗の場所や営業時間、駐車場などを紹介します。
開店・閉店 山岡家 越谷袋山店のオープン日が変更！9月17日予定から10月16日へ
山岡家 越谷袋山店のオープン日が変更されました。以前は9月17日オープン予定とする求人情報がありましたが、現在は10月16日（金）午前11時のオープンを目指して準備中。現在確認できる情報を整理します。
開店・閉店 東越谷に「PISOLA（ピソラ）」が11月18日オープン！一幸跡地に人気イタリアン
越谷市東越谷に「PISOLA（ピソラ）東越谷店」が2026年11月18日にオープン予定です。一幸越谷店跡地に出店する新店舗について、場所やアクセス、PISOLAのメニューや食べ放題など、現時点で確認できる情報を紹介します。
開店・閉店 越谷レイクタウンkazeに「がってん寿司」がオープン！10月28日開店予定
越谷レイクタウンkazeに、人気の寿司チェーン「がってん寿司」がオープンすることが分かりました。オープン予定日は、2026年10月28日（水）。今回の「がってん寿司」は、イオンレイクタウンkazeのフードコート内に出店する店舗です。現時点で...
開店・閉店 屋台屋 博多劇場 南越谷店が9月18日オープン！麻の葉動物病院跡地に博多屋台の居酒屋
越谷市南越谷に「屋台屋 博多劇場 南越谷店」が2026年9月18日オープン予定。場所は2026年3月に移転した麻の葉動物病院の跡地です。南越谷駅・新越谷駅から近く、鉄鍋餃子や博多串焼き、もつ鍋などを楽しめる博多屋台の居酒屋が登場します。
開店・閉店 スパラ＆ワンスライスピザが越谷レイクタウンに9月29日オープン！限定ピザは200円
越谷レイクタウンに「生パスタ専門店スパラ＆ワンスライスピザ」が2026年9月29日にオープン！イオンレイクタウンkazeの1階に登場する新店で、店内製麺の生パスタや約43cmのBIGピザを楽しめます。9月29日限定のOPEN記念情報も紹介します。